Sup Sayur In The Making

Hi :)

Post kali ni aku nak share resepi sup sayur. Actually, I'm on diet so aku kurangkan makan nasi dan lebihkan makan sayur-sayuran dan buaha-buahan. Ecehh.

Seriously berat aku dah bertambah. You just imagine in year 2008 berat aku dalam 48kg. Sekarang berat aku 55kg. Tinggi aku 165cm. Kalu ikut BMI memang sihat lah. But the problem is lemak tu banyak melekat kat perut instead of di tempat yang lain. 

Frustrating kan. Nak exercise malas, makan berpinggan-pinggan macam mana badan tak naik. Then I google resepi sup sayur. This is my style, modified sikit from resepi lain dalam google ni.

Bahan-bahan:

bawang putih (cincang)

bawang merah (cincang)

lobak merah

kentang

cendawan

daun sup

kobis bunga

cili padi

garam

serbuk lada hitam

parsley flakes (optional)

1 kiub pati ayam

ayam (dipotong kecil)

air (2 1/2 cawan)

Cara-cara:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih.

2. Masukkan air dan pati ayam. Kacau sekejap.

3. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil.

 *macam ni la. tapi aku malas nak ptong kecil wing tu. Hehe

4. Masukkan lobak dan kentang yang telah dipotong

* Aku suka kalau potong-potong sayur susun macam tu. Sistematik gitu. Haha

5. Lepas lobak dan kentang macam dah separuh masak masukkan cendawan dan kobis bunga pula.

6. Kemudian, masukkan garam, serbuk lada hitam dan parsley flakes

* Kebetulan ada kat dapur, campak je parsley flakes tu. 

7. Baru masukkan daun sup dan cili padi 

 * Terserah lah nak masukkan cili padi ke tak. Family aku suka makan pedas

8. Kacau bagi sebati. Tengok semua sayur sayur dah masak, dah siap! :)

* Hasil dah siap. 

Selamat mencuba :)